Menu

Blog

Las bondades del aceite de oliva

Todos hemos oído hablar de lo beneficioso que es el aceite de oliva para nuestro organismo. Su consumo, unas dos o tres cucharadas diarias según los expertos, nos aporta los ácidos grasos necesarios para nuestro buen funcionamiento. Por este motivo, no es de extrañar que nuestra dieta, la mediterránea no se conciba sin él. El […]

Oleum Summ en Alimentaria 2014

Del 31 de marzo al 3 de abril de 2014 estuvimos en el principal centro de negocios nacional para todos los profesionales de la industria de la alimentación y bebidas. Una cita obligada para todos los miembros de sector que persiguen la innovación, las últimas tendencias y la internacionalización. La pasada edición de Alimentaria confirma […]

El aceite también se cata

¿Cuánto sabemos realmente del aceite de oliva virgen extra? La importancia del aceite de oliva venía dada por sus muchas utilidades. Servía como alimento, como producto básico para la medicina tradicional, la higiene o la belleza. Se utilizaba como combustible para la iluminación, como lubricante para las herramientas, como impermeabilizante y, su comercio tuvo un […]

Oleum Summ El Periódico

Oleum Summ Aceite de tierras andaluzas En la Dehesa de acebuches de la finca La Alquería llevan días durmiendo poco. Se encuentran atareados con la recolección y extracción del que es el primer aceite de oliva virgen extra del año en la Península Ibérica, con el sello de la marca Oleum Summ. “La de esta […]